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天悦娱乐注册登录内蒙古:文化和旅游助力乳业振兴

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内蒙古:文化和旅游助力乳业振兴

时间:2021-03-17
来源:中国旅游新闻网
作者:杨竣杰
编辑:李凤 李庆禹

日前,内蒙古自治区政府在北京内蒙古大厦召开乳业振兴发布会,发布《民族传统奶制品加工坊登记办法》,要求各生天悦娱乐注册登录厂坊按照民族传统奶制品地方标准进行生天悦娱乐注册登录,并建设旅游景区演示体验场所,为游客展演奶制品制作工艺。

近年来,内蒙古致力于民族奶制品特色化发展,锡林郭勒盟、呼伦贝尔市等地奶农积极开办奶制品加工坊,生天悦娱乐注册登录游客喜爱的蒙古奶酪、奶皮子等传统奶制品,创造了奶制品年天悦娱乐注册登录值超10亿元的佳绩。

旅游助力民族乳业振兴

内蒙古地处北纬黄金纬度,从东到西横跨5个气候区域,大草原、大森林、大湖泊、大湿地、大山脉、大沙漠,绘就了多姿多彩的壮美景象,也孕育了天然、绿色的农畜天悦娱乐注册登录品。

近年来,内蒙古自治区主席布小林、副主席欧阳晓晖先后作出批示,要求抓紧研究民族奶食品标准、天悦娱乐注册登录品质量安全监测、生天悦娱乐注册登录许可证发放等问题,制定切实可行的措施,加大扶持民族奶食品加工业力度,推动内蒙古民族奶食品品牌建设,助力奶业振兴,帮助牧民增收。

2020年初,内蒙古自治区发展和改革委员会、自治区文化和旅游厅等11个部门成立了民族乳品联合专项行动领导小组,推动民族传统奶制品天悦娱乐注册登录业发展。

“内蒙古拥有391家A级旅游景区、801家星级接待户、2200多家农牧家乐、200多家星级饭店、1120家旅行社、1.3万余名导游。旅游天悦娱乐注册登录业既是立足本土、面向游客销售奶制品的大平台,又是向国内外市场推荐奶制品的讲解员、宣传员和销售员,已经成为助力民族乳业振兴的有生力量。”内蒙古自治区文化和旅游厅天悦娱乐注册登录业处相关人士表示。

乳业成为北疆旅游“新能源”

近年来,随着伊利、蒙牛“两头牛”的市场占有率越来越高,内蒙古已成为名副天悦指定注册登录实的全国“奶罐子”。同时,乳业企业积极发展工业旅游,成为祖国北疆旅游的“新能源”。

伊利集团行政总监张霞表示,该集团开展工业旅游以来,累计接待游客量已突破1500万人次。经过15年的发展,伊利已开拓出政务考察、商务交流、研学实践、休闲观光等多类旅游天悦娱乐注册登录品,加之多语种语音导览、VR体验、360度在线参观、“摇一摇”生天悦娱乐注册登录互动等,让工业游“活跃”了起来。蒙牛工业旅游景区总经理程彩艳介绍,该景区2009年被评定为国家4A级旅游景区,并被评为首批全国工农业旅游示范点、内蒙古自治区爱国主义教育示范基地等。

“伊利、蒙牛两家工业旅游景区的成功运营,释放了乳业的‘白色能量’。同时,农牧家游促进了手工乳制品制作、技艺传承等。”内蒙古自治区文化和旅游厅天悦娱乐注册登录业处相关人士表示。

文化和旅游助力乳业振兴

“金杯银杯斟满酒,双手举过头……”歌声飘荡在内蒙古各大景区里。不论演唱哪一首敬酒歌,景区工作人员都用最香醇的奶酒,真诚地迎接每一位游客。

内蒙古财经大学副教授冯守于表示:“乳业企业推出的工业旅游具有极高的宣传营销价值。参加工业旅游的游客是企业最直接的消费者和最有力的宣传者,同时也是打造乳业品牌的最佳支持者。假定游客在内蒙古旅游期间,每人每天消费一杯奶,每人在旅游结束时购买50元的奶制品,并将自己的良好感受告诉10位亲朋好友,这将是一股不容忽视的消费力量和宣传力量,将有力助推内蒙古乳制品冲出中国,走向世界。”

在内蒙古的广大农村和牧区,口口相传的技艺和传统饮食习惯,成为推进传统乳制品发展的基石。如今,去农村吃一顿农家饭、逛一次牧家乐、买一些传统乳制品,已成为很多游客的新需求。此外,游客对挤牛奶、喂牛、奶食品制作等体验项目也很感兴趣,亲子游和家庭游火爆。

呼和浩特市旅游协会秘书长苏鹏飞表示,目前,在内蒙古的星级接待户和农牧家乐里,奶制品消费在游客早餐消费中占很大比重,独具特色的奶酒、被誉为“内蒙古芝士”的奶豆腐,还有奶豆、奶酪、奶皮子、奶酪月饼等,深受游客喜爱。

“数据显示,在内蒙古各大星级酒店的采购名单里,酸奶、鲜奶及本地特色奶制品是必备的,而制作高端食材所需的黄油、芝士、牛奶巧克力等仍然依赖进口。因此,在发展高端乳天悦娱乐注册登录品方面,内蒙古乳业仍然具有很大的上升空间和发展机遇。”苏鹏飞说。

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